Servizio centralizzato di cucina
Tipologia di servizio: centro di produzione pasti con possibilità di inserimento lavorativo per persone svantaggiate.
Sede: all’interno del Villaggio Mafalda.
A chi si rivolge: il Servizio Centralizzato di Cucina rappresenta una occasione di “allenamento” al lavoro per tutti coloro che, in situazioni di svantaggio per molteplici motivi, stiano seguendo un progetto educativo che preveda l’acquisizione di nuove autonomie lavorative e relazionali o un consolidamento di quelle già possedute.
Cosa offre: il Servizo Centralizzato di Cucina è nato col doppio obiettivo di creare opportunità di lavoro e avere all'interno della Cooperativa un centro di produzione dove le persone svantaggiate (in primis i ragazzi ospiti dei nostri servizi) potessero sperimentarsi in una concreta situazione lavorativa. Avviato nel mese di settembre 2009, il Servizio Centralizzato di Cucina oggi produce e distribuisce circa 120 pasti al giorno sia ai centri interni della Cooperativa Sociale Paolo Babini che ad altre strutture del nostro territorio. Personale qualificato anche in campo educativo accompagna i ragazzi nella loro esperienza all'interno della cucina, contribuendo così in maniera significativa alla loro emancipazione in vista di una autonomia più ampia possibile. Finalità degli inserimenti lavorativi è sia l’acquisizione di competenze specifiche relative alla mansione svolta, sia di competenze trasversali (puntualità, correttezza, responsabilità, gestire relazioni, lavoro di squadra ecc…) necessarie in qualsiasi ambiente lavorativo. Per la preparazione dei pasti la cucina utilizza prodotti biologici certificati, li consegna direttamente al destinatario con trasporto in bauli isotermici e fornisce menù autorizzati dall’Ausl, sia per bambini che per adulti. Chi fosse interessato ad usufruire del nostro servizio pasti può rivolgersi al responsabile del servizio Luigi Pennuti (329 9051591).
Orario di apertura: la cucina è aperta dal lunedì al venerdì dalle 6 alle 13, con l’esclusione del mese di Agosto.
Modalità di inserimento: su richiesta e progetto educativo del servizio sociale.
Per informazioni: Marco Conti, marco.conti@paolobabini.it - Luigi Pennuti: 329 9051591
